Nohut Dürüm

Nohut Dürüm

 
Nohut Dürüm

MALZEMELER

NOHUTLU DÜRÜM

2 adet Lavaş ekmeği

5 yemek kaşığı Kalan nohut yemeği

2 yemek kaşığı Salatalıklı yoğurt

½ adet Kırmızı Soğan

2 yaprak Marul

½ adet Limon

1 yemek kaşığı Zeytinyağı

 

HAZIRLANIŞI

1-Nohut yemeğini bir tavada zeytinyağı ile ısıt.

2-Kırmızı soğanı piyazlık doğra.

3-Lavaş ekmeklerini dikey olarak yan yana koy.

4-Salatalıklı yoğurdu lavaşın içine sür. Nohut yemeğini üzerine koyup, soğan ve marul yapraklarını yerleştir.

5-Limon suyunu sık ve dürüm haline getir.

 

 

MALZEMELER

SALATALIKLI YOĞURT

6 adet Çengelköy Salatalık

400 g Süzme Yoğurt

150 g Yoğurt

10 dal Taze Nane

3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Tuz

HAZIRLANIŞI

1-Salatalıkları yarım ay şeklinde incecik doğra.

2-Yoğurtları büyük bir kasede karıştır.

3-Naneyi temizleyip yapraklarını doğra

4-Nane, salatalık ve zeytinyağını yoğurt karışımına ekle, tuz ile tatlandır.,